Wie macht Ihr euren Kaffee?

[Susan]

@ Stephan 2009: wir haben auch so einen faltbaren Dauerfilter und haben eine Thermoskanne mit breiter Öffnung, welche wir bei Fritz Berger gefunden hatten.
Dieses Jahr nehmen wir unsere Senseo mit, aber das geht ja nicht auf allen Campingplätzen.

Viele Grüße
Susanne

[Flumineus]

....wir sind bei 'ner Prämienwerbung über diese "Mini-Kaffeepadmaschine" gestolpert.

Da wir im Zuhause ebenfalls Kaffeepads nutzen, ergänzt sich das ganz angenehm. Und die Wattzahl (1000) macht uns keine Schwierigkeiten, da wir keine sonstigen Riesenverbraucher dranhängen haben.

[Stephan2009]

@Susan: Danke für den Tip. Haben zwar inzwischen eine Thermoskanne gefunden aber das wahre ist die noch nicht... Wollte eh noch zu Fritz Berger.
Und eine Senseo ist mir zu groß für die Reise. Also wird weiter gefiltert...
Gruß
Stephan

[Bernhard-Berlin]

wir nutzen nach diversen Experimenten das System French Press - mit einer doppelwandigen Edelstahlkanne von Bodum - einfach und simpel, aber beim Camping sehr praktisch - man braucht nur noch heißes Wasser - und der Kaffee schmeckt

[Jasper am Meer]

Moin!

Von meiner Liebsten habe ich zu Weihnachten eine Dolce Gusto Circulo bekommen.
Die ist relativ kompakt und lässt sich gut verstauen. Und wenn es - wie auf unserem Lieblingscampingplatz in St. Remy - auch noch gratis Eiswürfel gibt, ist schon mal ein Cappuccino Ice drin!

Gruß
Jasper

[Küstenfeuer]

Ich habe mal eine (wahrscheinlich saudoofe) Frage an die Espressokocherbenutzer unter euch.
Wir zelten immer sehr puristisch, ohne Porta Potti, ohne Strom, ohne fließend Wasser- ging jahrelang prima und wird auch noch weiter so gehen.

Mein Männe bereitet sich morgens meistens seinen Kaffee (sonst wird er kein gebrauchbarer Mensch) aus gefriergetrocknetem Mokka und heißem Wasser (Campingkocher- Gaskartusche oder Esbit Kocher Bundeswehr) zu. Also Kaffee in den Pott, heiß Wasser drauf und tutti- nicht alles in einen Pott und kochen, Wasser nachschütten etc.

Ich habe nun mit so einer kleinen 1Personen Espressokanne geliebäugelt, die man einfach auf Gaskocher oder Gasherd stellen kann. Nun haben aber alle diese Kocher Plastikgriffe- was passiert damit über offenem Feuer?
Sengen sie an? Schmelzen sie? Oder fangen sie an zu brennen?
Oder sind die Griffe feuerfest?
Ich liebäugele mit dem Modell von Ikea- gibt es dazu Erfahrungswerte bezüglich der Feuerfestigkeit?

[-Bernd-]

Hallo Du,

zunächst gestatte mir die Frage was du mit "offenem Feuer" meinst ?

Ja ,je nach Feuer oder Flamme kann der Griff sehr heiß werden,ich habe auch schon einen stark angeschmolzenen Griff gehabt,aber die Flamme war viel zu groß.
Der Griff darf nicht viel Flamme/Hitze abbekommen.

Im Süden Europas findet man Gaskocher/-herde sehr häufig mit einem sehr kleinen Brenner,die werden für diese Espressokocher und offene Kaffeekännchen benutzt.
Bei einem normal großen Gasbrenner (o.ä.) kann man die Kanne auch etwas zur Seite ziehen,so dass weniger Hitze den Griff erreicht.
Außerdem kann die Flamme recht klein sein ,dauert ein wenig länger und der letzte Dampf ist nicht so extrem.
Am liebsten habe ich den Espressokocher beim ersten blubbern vom Kocher genommen.

Auf Feuer,also mit brennendem Holz und ohne Herd kann man sich mit zwei Scheiten oder Steinen behelfen auf denen die Kanne steht und dazwischen die Hitze lenkt,dann bleibt der Griff auch heile.

Hier eine meiner Kaffeemaschinen,mit extra großem Wasserbehälter,das Ding ist ziemlich schnell.
Statt dem Deckel stand oben drauf eine Tasse halb voll mit Milch,die wurde mitgewärmt :

[Stephan2009]

Moin
Für den schnellen Espresso zwischen durch kann ich die Handpresso Wild empfehlen.
Wir sind zufrieden und würden uns jederzeit wieder eine zu legen!
Gruß
Stephan

[Küstenfeuer]

Hallo Bernd, mit offenem Feuer meinte ich Gaskocher, Petroleumkocher und auch Esbitköcherchen. Je nachdem, wie der Wind kommt, neigt gerade der Petroleumkocher gerne mal dazu, flammentechnisch über die Stränge zu schlagen...
Ich werde einfach mal austesten, aus Sicherheitsgründen kochen wir eh immer weit genug vom Zelt entfernt.

[Röhricht]

Hallo Küstenfeuer

Wir benutzen sowohl beim Camping als auch zu Hause so eine Alu- Espressokanne.Auf dem Gaskocher beim Camping und auf dem Gasherd oder dem Holzherd zuhause.Die Griffe halten
Dise Alukannen gibts übrigens auch in groß für 9 Tassen.Also 9 Espressotässchen, das entspricht ungefähr 3 "richtigen " Kaffetassen.Orginal- Bialettie (für ca 40€) oder in der Bucht als noName für ca 15€ .

[Per]

Je nachdem, wie der Wind kommt

Du solltest mal über einen Windschutz nachdenken . Das senkt auch die Kochzeit und den Brennstoffverbrauch ungemein

[Küstenfeuer]

Ich werde testen und berichten- mit der neuen Küche entfällt dann ja das auf den Knien kochen. Von der Größe her wird es ein kleines Kännchen tun, denn bei nur einem Kaffeetrinker dürfte das reichen.

[Mapleridge]

Wir haben bisher auch Wasser gekocht und durch einen Filter geschüttet, immer einen pro Tasse. Morgens etwas mühsam, wenn man gerne mal 2-3 Tassen trinkt. Daher ab nächstes Mal: *tusch* Der PERKOLATOR! *tusch*

Ich bin gespannt, zu Hause hab ich ihn schonmal ausprobiert, schmeckt wie ein amtlicher Filterkaffee.

Konrad

[Timon.u.Pumba]

Hallo zusammen,

also wir haben uns ne Tassimo zugelegt. Da mein Mann und ich Kaffee trinken und
die Jungs Kaba, ist das für uns die beste Lösung
Sind uahc sehr zufrieden damit , da es ja viel Auswahl gibt z.B.Cappuchino. Kaba,Tee, normaler Kaffee usw.
ist für jeden was dabei

LG
Heike

[ANZI]

Hej!

Wir haben einen Presskanne vom großen Schweden in Silber und super schönem Design http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/50112868/. Kaffe rein, Wasser drauf, pressen und fertig. Diese Kanne hält auch noch einige Zeit warm.

Als Kaffee kaufe ich immer einen größeren Vorrat an Löfbergs Lila Kaffe prezzo (aus Schweden) der ist extra für so Kannen - gröber gemahlen.

Manchmal kochen wir aber auch mit einem Emaille Blechtopf wie zu Omas Zeiten den Kaffe auf dem Gaskocher http://www.amazon.de/Milchtopf-zylindrisch-Palermo-aus-Stahlemaille/dp/B004UE3R1G/ref=sr_1_20?ie=UTF8&qid=1369231865&sr=8-20&keywords=emaille+milchtopf so einer! Da riecht alles so schön nach Kaffee und lockt auch so manchen Campingplatznachbar an:) Hier nehme ich Löbergs Lila Kok kaffe (auch aus Schweden).

LG Anzi