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Bayerische Brezn und schwäbische Brezeln
Verfasst: 24.02.2010 20:22
von Cagalj
Wusstet Ihr?
Bayerische "Brezn" haben nur 2,2 g Fett (pro 100g), schwäbische Brezeln "unglaubliche" 4,8 g Fett!
Übrigens sagt mir gerade meine Tochter Marta, dass lt. Feinschmeckermagazin die besten Weißwürste in Hamburg gemacht werden.
Frage an unsere "Nordlichter": Stimmt das?
Für diesen Fall würde ich nun doch eine Teilnahme im Norden Deutschland's in Erwägung ziehen!
Liebe Grüsse
Adi+Veli
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 24.02.2010 20:32
von Alawir
Wir brauchen keine Unterweisung.....
Mir san Bayern und wissan wos ma ham....host mi?
mid am scheena Gruaß
Annette
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 25.02.2010 10:59
von Spätzünder
Hallo,
jetzt geb ich auch meinen Senf dazu, obwohl der von Vinzenz murr besser sein soll.
Versteh nicht, dass es echte Weißwürste nur bei Vinzenz Murr gibt und die besten Weißwürste in Hamburg gemacht werden???
Ich freu mich auf das Weißwurstfrühstück, auch wenn die Würste vom Bodensee kommen.
Weißwürste, süsser Senf und mehr ...
Verfasst: 25.02.2010 12:38
von Cagalj
Hallo,
eigentlich gehört eine "Weißwurst-Diskussion" nicht in diesen Thread, sondern in ein Feinschmeckermagazin! Sorry meinerseits.
Für die Feinschmecker unter uns: Der Hamburger Metzger heißt Norbert Fruntke, für diejenigen, die mal nach Hamburg kommen.
Der Leiter des Münchner Stadtarchivs erklärt: Die Münchner Weißwurst ist keine eigenständige Erfindung, sondern eine Weiterentwicklung der wohlbekannten Maibockwurst. Und die ähnle der "Boudin Blanc", die es damals in Frankreich gab.
Die Weißwurst - ein Zuagroaster?
Aber wie versprochen, Schluss mit der Diskussion, es wird gegessen, was auf den Tisch kommt!
Liebe Grüsse
Adi+Veli
P.S. Bitte zukünftig alle relevanten Weißwurst-Themen per PN an mich - Danke.
2.tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 25.02.2010 15:31
von Romorcianer
Hallo Reinhard und die Anderen,
ich habe uns soeben in die Anmeldeliste von DieJunx eingetragen. Wir freuen uns am Ostertreffen wieder Dabeisein zu können.
Dieses Mal kommen wir mit unserem Wohnwagen zum Treffen, damit gibt es für uns auch keine Wetterprobleme.
Anreise: 01.04. - Abreise: 05.04.2010
Liebe Grüße Franz, Ingeborg mit den Yorkis Hanna und Nanni
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 25.02.2010 21:07
von cipsygirl
Hi Helmut,
Finde es Klasse , das mit dem Weisswurst Frühstück. Das macht unser Verein auch immer, das ist einfach immer lecker.Und passt.
Die Idee und Dein Arragement
LOB !
Egal , auch die Weisswürste aus Pfullendorf ( Vom Endres ??) oder vom Lidl schmecken gut.
Zum Thema Vinzenmurr, der Leberkäs ist da eine Katastrophe!Wässrig und einfach bäähhh.
Helmut Denke an Dich, bin dann auch Gedanklich beim Frühstück dabei.
DieJunx hat geschrieben:Jo, scho recht.
Mehr hab ich DAZU einfach nicht zu sagen.
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 26.02.2010 00:12
von Apefahrer
Klingt sehr gut !
mir läuft jetzt scho das wasser im mund zusammen .
gruß der fredd
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 26.02.2010 09:36
von DieJunx
Moin Fred!!
Schön, dass Dir unsere Idee mit dem Weißwurst-Frühstück gefällt.....aber ich hab immer noch keine Bestellung von Dir per pn bekommen.
Also mal flink überlegt, wieviele Weißwürste und Brezeln Du verdrücken willst und ab dafür....!!
Grüßle
bis Ostern
DieJunx mit Snoopy, Cookie und Missy
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 26.02.2010 11:24
von Cagalj
Hallo cipsygirl,
die von mir verursachte Diskussion über
gutes Essen am Beispiel Weißwurst, etc. gehört nicht in diesen Thread, sondern bestenfalls in den vorhandenen KlappForumThread "Küche/Grill/Kochen/Kühlbox".
Ich habe mich auch für diesen meinen Lapsus bei den Teilnehmern in diesem Thread entschuldigt.
Was dein Problem mit Leberkäs von VinzenzMurr angeht, meine Kinder hauen immer Ketchup dazu, damit er "würziger" wird, wie Kinder halt so sind!
Ich darf unseren Reinhard zitieren: Jeder kann, Keiner muss!
Apropo
Reinhard: Mir und meinen Kindern wird das "Hähnchen-Essen" Ostern 2009 in Salem unvergesslich bleiben, selten haben wir so gute Hähnchen wie bei Reinhard gegessen.
Liebe Grüsse
Adi+Veli
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 27.02.2010 20:01
von Cagalj
wie versprochen habe ich im hiesigen Forum "Küche/Grill/Kochen/Kühlbox" die komplette und wahre Geschichte aus WIKIPEDIA über Weißwürste eingetragen:
Mod-ct7Fan Text gelöscht, da wörtliche Kopie von Wikipedia-Urheberrecht
Vive la France, vive la Rapido, vive la KlappCaravan !!
Liebe Grüsse
Adi+Veli
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 27.02.2010 20:47
von CT7 Fan
Ich habe den Beitrag von Cagalj teilweise gelöscht, da hier wörtlich von WIKIPEDIA rein kopiert wurde.
Bitte beachtet auch hier das Urheberrecht - Danke
Mod-ct7Fan
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 27.02.2010 22:50
von Christiaan
So wir haben uns auch mal fürs Ostertreffen eintragen lassen.
Wir freuen uns neue Leute kenne zu lernen und alte Bekannten mal wieder zu sehen.
Aber wo bleiben die andere Estereller?
Christiaan
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 28.02.2010 21:01
von DieJunx
ihr Lieben!!
Nachdem ich in den letzten Tagen einige Rückfragen bzgl. des Treffens hatte hab ich grad mit Reinhard telefoniert.
Also: Reinhard muss erst noch mit dem Betreiber des Platzes abklären, ab wann und wie lange der vergünstigte Preis für uns gilt. Ebenso muss die genaue Höhe des Preises nochmals verhandelt werden, evtl. wird´s ja sogar noch günstiger als die vereinbarten 14,00 €.
Also, ihr Lieben, habt bitte einfach etwas Geduld und schaut immer wieder auf die erste Seite dieses Freds, Reinhard wird die Infos umgehend einpflegen, sobald er mehr weiß.
Es macht auch keinen Sinn, wenn jetzt jeder von euch selbst beim CP anruft. Überlasst das bitte einfach Reinhard, der wird das schon machen.
Wir freuen uns auf euch!!
Bis bald
DieJunx mit Snoopy, Cookie und Missy
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 03.03.2010 16:28
von Stulle
Hallo,
wir 3 aus dem Landkreis Regensburg kommen auch zum Treffen. Sind aber Anfänger ! Was braucht man so zum Ostertreffen ? Grill oder sowas in der Richtung ?
Gruß Stulle und Anhang
Re: 2tes Ostertreffen im Süden
Verfasst: 03.03.2010 16:34
von Cagalj
stulle hat geschrieben:Hallo,
wir 3 aus dem Landkreis Regensburg kommen auch zum Treffen. Sind aber Anfänger ! Was braucht man so zum Ostertreffen ? Grill oder sowas in der Richtung ?
Gruß Stulle und Anhang
Mein Tip aus Erfahrung:
Heizlüfter für den Fall der Fälle.
Viel Spass
Velibor
P.S. Gibt es eigentlich Grill und Heizlüfter in einem Gerät - fände ich cool.